I. Avantatges bàsics de les bosses de paper d'alumini
Les bosses de paper d'alumini solen adoptar una estructura composta de tres-capes de PET/AL (paper d'alumini pur)/PE, i poden afegir una capa de niló PA per millorar la resistència. El seu rendiment bàsic es troba a la capa mitjana de paper d'alumini pur de 7 a 12 μm, que actua com una barrera altament eficient.
Valors de prova estàndard de PET/AL/PE de referència de la indústria{{0}:
Taxa de transmissió d'oxigen (OTR): inferior o igual a 0,5 cm³/(m²·24h·0,1MPa) (23 graus/50% HR)
Taxa de transmissió de vapor d'aigua (WVTR): inferior o igual a 0,1 g/(m²·24h) (38 graus/90% HR)
Per comparació: la barrera d'oxigen de les bosses metal·litzades (VMPET) és d'aproximadament 1/10 a 1/50 de la de les bosses de paper d'alumini pur, i la barrera d'humitat és d'1/5 a 1/20.
En termes senzills, la capa de paper d'alumini bloqueja la llum, l'aire i la humitat simultàniament. Els fruits secs són menys propensos a l'enranciment, és menys probable que el cafè en pols agafi-sabors i es redueix la sublimació de cristalls de gel de les gambes congelades. Combinat amb l'emmagatzematge congelat a -18 graus, la vida útil s'allarga notablement en comparació amb les bosses transparents (la durada exacta depèn del contingut en si, no només de l'embalatge).
El segon avantatge és el pes reduït i els costos d'enviament més baixos. Les bosses de paper d'alumini dempeus-poden mantenir-se soles un cop s'amplia el escull inferior, fent que l'apilament del magatzem i les prestatgeries de venda al detall siguin més ordenades que amb les bosses planes. El pes total és més d'un 70% més baix que els pots de vidre, i quan el transport transfronterer-s'avalua pel pes dimensional (comú per a l'aire/express) o per volum (mar), la diferència de costos és substancial.
El tercer avantatge és el compliment de la normativa internacional. Les bosses de paper d'alumini de grau alimentari-certificades s'ajusten als estàndards de la FDA, UE 10/2011 i GB 4806.9, la qual cosa permet una exportació sense problemes als mercats europeus, americans i del sud-est asiàtic; mentre que les bosses metal·litzades no certificades s'intercepten amb freqüència en inspeccions aleatòries als ports de destinació.
II. Tipus comuns de bosses de paper d'alumini i contingut aplicable
En comprar, primer seleccioneu el tipus de bossa en funció del contingut i, a continuació, confirmeu l'estructura del material. Escollir el tipus de bossa equivocat limita fins i tot l'eficàcia del millor material.
1. Bossa-aixecada de paper d'alumini (amb cremallera)
Apte per a: fruits secs, cafè en pols, aliments secs-congelats, boles de massa congelades / menjars pre-cuinats (refrigerats frescos-tipus de bloqueig, no-esterilitzats), te
Característiques: la part inferior amb fuelleta es manté vertical, ideal per a l'exposició al detall; la cremallera s'obre i es tanca repetidament; Els models-reforçats de niló ofereixen resistència a la punxada a -18 graus.
Nota: l'estructura PET/AL/PE té una classificació de -18 graus a la temperatura ambient i no s'ha de bullir ni col·locar en un esterilitzador de retorta. Per a aliments estofats esterilitzats, bosses de rèplica d'alta-temperatura, etc., seleccioneu un model amb una capa interior de RCPP (estructura separada - demaneu pressupost).
2. Bossa de broc de paper d'alumini
Apte per a: Petits paquets d'oli comestible, salses, bases de sopes concentrades, purés de fruites
Característiques: Després d'omplir, apreta la tapa i la bossa es mantindrà en posició vertical; més lleuger que les ampolles i més fàcil d'abocar que les bosses planes.
Nota: Tampoc no és adequat per a l'esterilització a -alta temperatura (no-rèplica); no bulliu ni al microones després d'omplir-lo.
3. Bossa plana de buit de paper d'alumini (sense cremallera; tres-segell lateral/segell central)
Apte per a: embalatge de components electrònics, reenvasat de matèries primeres a granel, carn congelada-a llarg termini (versió reforçada de niló de −18 graus-)
Característiques: volum més petit després del segellat al buit; cost de transport marítim més baix-.
Més enllà dels tipus de bosses, s'apliquen dues opcions estructurals: PET/AL/PE bàsic de tres-capes per a productes secs generals i productes congelats; El PET/AL/PA/PE reforçat de quatre-capes s'adapta a productes congelats amb ossos, vores afilades o manipulació apilada, on la capa de niló PA proporciona protecció contra punxades.
III. Precaucions d'ús i adquisició
·Recomanacions d'ús
Refredar els aliments abans de segellar. Els aliments calents col·locats directament a l'interior provoquen una condensació que danya la-carrera interior del segellat i pot provocar una fallada del segellat durant l'emmagatzematge-a llarg termini.
No col·loqueu-los en forns, microones o vapors. Aquest producte té una capa interna de PE i no és adequat per a l'esterilització a -alta temperatura (no-rèplica); comença a estovar-se per sobre dels 100 graus i la capa composta es pot separar per sobre de 180 graus. Per als envasos d'esterilització, trieu un model de-capa interna RCPP (estructura separada).
No empaqueteu directament ossos ni objectes afilats i durs. La capa de paper d'alumini es perfora fàcilment; per als-os en productes congelats, prioritzeu els models reforçats amb PA-.
Per a continguts àcids (vinagre, salsa de tomàquet, etc.) que requereixin un emmagatzematge a llarg termini, utilitzeu bosses d'alumini pur-compatibles amb una capa interior de PE de grau-alimentari; eviteu les bosses metal·litzades no marcades, ja que els ambients àcids augmenten el risc de migració-del metall.
·Recomanacions de contractació
Abans de fer la comanda, demaneu a la fàbrica que proporcioni tres documents: un informe de prova de material de-contacte-aliment (articles de migració), un certificat ISO22000 o HACCP i una declaració de compliment de la UE (obligatòria per a l'exportació a Europa).
Confirmeu el gruix del paper d'alumini a 7 μm, 9 μm o 12 μm. Un gruix més gran proporciona un millor rendiment de la barrera però un cost més elevat; trieu en funció de les necessitats-de vida útil en lloc de buscar el gruix a cegues.
La impressió hauria d'utilitzar tintes sense-benzè i cetona-, que és un requisit bàsic per exportar als mercats europeus i americans.
Les bosses de paper d'alumini no són d'alta-tecnologia, però es troben entre les poques actualitzacions rendibles en envasos flexibles d'aliments durant l'última dècada, oferint un cost incremental modest i un clar augment de rendiment.